Tag

Quán ngon Philippines

Browsing

Tuy đã viết rất nhiều bài về ẩm thực Philippines, nhưng N rất thiếu sót khi không nhắc đến món bánh mì nổi tiếng của Philippines, đó là bánh mì pandesal. Mời các bạn cùng đọc bài: Giới thiệu món bánh mì pandesal của Philippines nha! Người Philippines có thể ăn pandesal vào bữa sáng, bữa trưa như bánh mì kẹp thịt của Việt Nam. Nhân bên trong cũng rất đa dạng, họ có thể ăn bánh mì không hoặc kẹp thêm ham với trứng, hay đơn giản là quết phô mai lên rồi ăn thôi, có người còn chấm với sữa hay cacao nữa ấy. Pandesal hay còn gọi là pan de sal là loại bánh mì có cỡ nhỏ, chỉ bằng nắm tay người lớn thôi, bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản (bột mì, muối, men nở, đường) y như bánh mì Việt Nam vậy đó,…

Mọi người chắc cũng biết đồ ăn Philippines nổi tiếng nhiều thịt và dầu mỡ. N tuy cũng thích ăn nhưng ăn nhiều thấy không tốt cho sức khỏe, món nào cũng thịt thà nhiều quá. Dạo này ở Manila xu hướng ăn uống lành mạnh xanh sạch, healthy đang phát triển mạnh nên các bạn trẻ đã có những sáng kiến rất hay để nâng tầm ẩm thực Philippines, làm cho món ăn nơi đây ăn ngon hơn khi kết hợp cùng các loại salad…Bữa nay N sẽ giới thiệu đến các bạn: “Ăn đồ Philippines xanh và healthy hơn ở BERDE Bowls, Makati” nha. Đây là một quán bán salad kiểu Philippines mà N rất thích ở Ayala Triangle, Makati. Hầu như tuần nào N cũng ra đó ăn 1 lần (hổng biết họ có bỏ cái gì vô đó không mà ăn riết ghiền). Salad ở Manila…

N không phải fan của donut, một năm chắc ăn một lần à, từ Dunkin Donut đến Krispy Kreme hay JCO nổi tiếng. Nói chung không có quán nào ở Manila, N ăn thấy đặc biệt ngon, hồi xưa có đợt cũng hay ăn của JCO do họ có cái mini donut với kem bên trong. Nhưng ăn riết cũng ngán, giờ nhìn thấy là sợ luôn ấy. Vậy mà hôm qua anh G chở N đi ăn thử quán POISON Coffee & Doughnuts ở gần nhà, N mới bất ngờ vì donut ở đây quá là ngon, chưa kể quán lại nằm ở một khu bán cà phê với bánh ngọt rất là dễ thương. À mà quên nói với các bạn, ở Manila đồ Tây ăn đặc biệt ngon và đa dạng nha. Do số lượng người nước ngoài (châu Âu) sống ở Manila đông, nên họ đầu tư…

Chắc nhiều bạn cũng nghe tên “Hawker Chan: nhà hàng ‘sao Michelin’ rẻ nhất thế giới” ở Singapore rồi ha. N rất tiếc hồi xưa đi Singapore không có cơ hội được ghé ăn (hồi đó như nhà hàng này cũng chưa nhận được sao Michelin). Vì thế lần này khi chi nhánh của Hawker Chan được mở ở Manila N đã quyết tâm đi ăn thử cho biết cho dù hôm đó kẹt xe rất là mệt mỏi. Nhà hàng được thiết kế bình dân, nhìn rất dễ chịu, tưởng như đang ở khu bán đồ ăn ở Singapore. Hôm đó N đi phải xếp hàng vì khách tới đông lắm, nhưng các bạn phục vụ đều rất nhiệt tình và nhanh, thực khách cũng hoàn tất bữa ăn một cách nhanh chóng để nhường bàn cho người đến sau ngồi. Tôi muốn mở nhà hàng ở mọi quốc gia…

Nếu ai theo dõi facebook page của Ngân sẽ thấy hôm qua N có khoe với các bạn là nhà hàng ở Manila bắt đầu mở cửa từ 7h để bán đồ ăn sáng. Hôm qua khoe cái là sáng nay N ráng dậy sớm đi ăn sáng để về review với các bạn nè. Bài này sẽ vừa review và giới thiệu một món ăn của người Philippines luôn nha. Món này chắc trong cẩm nang du lịch N chưa có thêm vô đâu, đợt tới có thời gian N sẽ cập nhật và thông báo đến mọi người sau nhé. Giờ thì mời các bạn đọc bài “Giới thiệu món ăn sáng ở Philippines: Champorado” Món ăn này tên là Champorado, món Philippines nhưng có nguồn gốc từ Mexico. Champorado là một món cháo ngọt được nấu bằng gạo bình thường (có nơi nấu với gạo nâu), sau…

Bữa thứ bảy vừa rồi do trưa ăn ít quá nên mới đầu giờ chiều đói tiếp rồi nên N có ghé quán Ilonggo Food Company để ăn trước khi ghé quán kế bên uống cà phê. Quán kế bên khá nổi tiếng và có cùng chủ với Ilonggo Food Company này, nhưng cà phê quán đó không có ngon nên N không giới thiệu. Hôm đó N ăn 3 món cũng quen lắm, 3 món này N đều đã giới thiệu đến các bạn trong những bài trước hết rồi. Thứ nhất là món tokwa’t baboy (nghe tên ghê gớm ha, thật ra dịch ra nó là đậu hũ thịt heo haha), món này gồm đậu hũ và thịt heo chiên giòn, hai món này trộn chung với nước tương pha chua ngọt. Nếu các bạn còn nhớ, món tokwa’s baboy này lần trước N viết là ở Clark, quán…

Chào mọi người, bữa nay N quay lại với các bài giới thiệu về ẩm thực Philippines nha, bữa nay N sẽ giới thiệu về “Ẩm thực Philippines: Mì Batchoy”. Các bạn có thể tải ebook du lịch Philippines ở đây, sắp tới N sẽ cố gắng làm thêm một ebook nữa về ẩm thực Philippines để gửi mọi người nha. Nhiều bạn hay hỏi N là ở Philippines có món gì có nước kiểu như bún, phở ở Việt Nam mình không, vì ăn cơm hoài ngán quá. Xin thưa là có nhé. Nhưng không phải kiểu bún hay phở như mình mà họ dùng sợi mì làm từ bột mì. Ngoài các món mì nước như lomi, batchoy, thì các món mì xào như pancit, pancit malabon hay pancit palabok. “Pancit” nghĩa là “mì”(sợi mì vàng hay sợi kiểu sợi miến, bún tàu). Các món mì xào này…

Chào mọi người, bữa thứ bảy tuần rồi anh Gino chở mình lên Tagaytay, Philippines thưởng thức vài món ngon trển nên bữa nay viết bài để giới thiệu đến các bạn nè. Bài này mình sẽ giới thiệu 2 quán ăn ngon ở Tagaytay nhé, để bạn nào đi leo núi lửa Taal xong có thể ở lại buổi chiều và thưởng thức các món này cũng như ngắm cảnh nha. Bây giờ mời các bạn cùng đọc bài “Ăn gì ở Tagaytay? Canh Bulalo và Cheesecake! ” Ăn canh Bulalo và cá tawilis chiên giòn ở Bulalo Point, Tagaytay Nhắc tới canh bò bulalo, không biết các bạn còn nhớ mình hay giới thiệu  mọi người đến quen Leslie’s ở chỗ Sky Ranch, Tagaytay ăn không nhỉ? Quán đó rất ngon, tuy nhiên giá hơi bị mắc, nên bữa nay mình sẽ giới thiệu một quán khác cũng…

Chào các bạn, chắc hẳn trong số các bạn đọc blog mình cũng có nhiều bạn ăn chay, và khi du lịch đến Philippines các bạn sẽ gặp rắc rối nhỏ trong việc tìm đồ chay để ăn. Thường thì nhà hàng nào cũng có vài món chay, tuy nhiên muốn ăn rẻ mà ở ngoài đường thì hầu như không gặp Hoặc là các bạn cũng có thể ăn chay ở các nhà hàng chay của Trung Quốc hay Đài Loan (nhà hàng chay Đài Loan nằm ở chùa bên cạnh đại sức quán Việt Nam nha mọi người). Cơ mà hổng lẽ đi Philippines mà lại không ăn thử đồ ăn ở đây? Vì thế, hồi cuối tuần trước mình có tìm được một quán nấu kiểu Philippines mà giá lại cực rẻ, để mình giới thiệu đến các bạn trong bài “Quán ăn chay ở Manila, Philippines” dưới này…

Chào mọi người, lâu quá rồi N mới lại có bài viết mới chia sẻ về ẩm thực và các quán ăn/ cà phê ngon ở Manila, Philippines đây. Cũng không phải ăn ít đi đâu mà tại không hiểu sao làm biếng viết quá trời :(, bữa nay tự nhiên có hứng nên chia sẻ với mọi người bài “Quán cà phê yêu thích mới ở BGC, Manila: % ARABICA” nha. Giới thiệu về quán % ARABICA ở BGC, Manila, Philippines % ARABICA là quán cà phê nổi tiếng ở Kyoto, Nhật, (tháng 4 đi Kyoto mình sẽ uống thử ở đó) đã có mặt ở vài quốc gia trong khu vực như Hong Kong.. thì tháng trước cũng được mở cửa chào đón những tín đồ ghiền cà phê ở BGC, Metro Manila, Philippines. % ARABICA sử dụng nhiều loại cà phê được tuyển chọn ở nhiều quốc gia nổi…