Chào các bạn, hôm nay mình giới thiệu thêm một món ăn nữa của đất nước vạn đảo xinh đẹp Philippines, món Beef Tapa. Như mọi lần, không chỉ giới thiệu sơ về món ăn, mình cũng giới thiệu luôn chỗ ăn ngon nhất. Nói thật là từ hồi có anh người yêu người Philippines ăn đồ Philippines thấy ngon hơn hẳn, vì ảnh biết mấy chỗ ăn ngon, lại còn chịu khó dẫn mình đi ăn để còn lên đây chia sẻ với mọi người.
Chắc mọi người cũng không lạ gì món Beef Tapa của Philippines nữa rồi, món này nổi tiếng quá mà, trong bài giới thiệu ẩm thực Philippines nào cũng nhắc tới. Beef Tapa kiểu như món thịt bò khô của Việt Nam mình đó, nhưng mà không khô lắm, thịt bò trong món Beef Tapa này được tẩm ướp với nước tương, quất (tắc), đường, và giấm thường là để qua đêm, sau đó xào khô (hồi xưa người ta phơi). Món Beef Tapa này thường được ăn kèm với cơm trắng (hoặc cơm rang tỏi…), một trứng ốp la và một ít đồ chua. Miếng thịt bò của món beef tapa có thể được cắt sợi như ngón tay út, hay để miếng mỏng to như hộp diêm, hay có chỗ lại xé sợi như ruốc.
Beef Tapa thì hầu như nhà hàng hay quán ăn nhỏ bán đồ Philippines đều bán. Mình ăn thử cũng nhiều nơi rồi, từ quán ăn nhỏ cạnh văn phòng cũ, đến Tapa King, hay Heaven & Eggs, và nhiều chỗ khác nữa, nhưng đến bữa thứ bảy tuần trước anh béo dẫn đi ăn ở một quán ở Taguig (Bonifacio city), thấy ngon hơn hẳn các chỗ khác, chưa kể giá lại còn rẻ hơn nữa chứ (ý là khi so sánh với nhà hàng như Heaven& Eggs).
Quán này tên là: Recovery Food, mở cửa 24 giờ luôn
Địa chỉ: Ground Floor, Crossroads Building, 32nd Street Corner 8th Avenue, Bonifacio Global City, Taguig City (từ Makati, các bạn có thể đi taxi đến, cũng rẻ lắm)
Giá một món từ 180-285 peso (90-150k vnd). Mọi người xem thêm menu ở đây
Các bạn cũng có thể đọc thêm các bài viết về Ẩm Thực Philippines ở đây.
Ngoài ra mình cũng lại quay lại video để các bạn xem thêm cận cảnh món ăn này, các bạn xem ở dưới đây nhé:
À quên nói với các bạn, mình và anh béo hiện có cho thuê thêm một chung cư nữa nằm gần trạm tàu điện tiện lắm nhé (các bạn có thể ở lên đến 4 người), nên mọi người khi thuê Homestay ở Manila của mình không cần lo không có phòng ở nữa rồi. Ai ở thì liên hệ mình qua https://nganbalo.com/manila-homestay/ nhé
Để giúp mình duy trì blog, bạn đọc có thể đóng góp bằng cách click vào link dưới, cảm ơn các bạn nha 🙂
Tặng Ngân 1 ly cà phê
Bạn có thể cũng quan tâm đến các bài viết sau
