Tag

Manila

Browsing

Philippines cũng như Việt Nam và một số nước khác, có những món ăn khá là lạ vài ai nghe lần đầu cũng hơi ngán ngán. Hôm nay N sẽ giới thiệu đến các bạn Món ăn lạ Philippines – Óc và tuỷ xương bò nhé. Những ngày cuối năm tuy không dám ăn nhiều nhưng N cũng không cưỡng lại được trí tò mò khi thấy một anh bạn chia sẻ món này trên Instagram. Thế là sau bữa tối nhanh ở Jollibee, mặc dù cũng không hẳn là đói lắm, nhưng cũng không kiềm chế bản thân được, nên trên đường về hai đứa đã quyết định thay vì về nhà mà chạy xe thẳng một mạch hơn 10km lên QC (Quezon City) để ăn thử món tuỷ xương bò (bone marrow) đầy hấp dẫn kia. Quán này khá xa và khó tìm, tụi mình đi vòng vòng lạc…

Tuy đã viết rất nhiều bài về ẩm thực Philippines, nhưng N rất thiếu sót khi không nhắc đến món bánh mì nổi tiếng của Philippines, đó là bánh mì pandesal. Mời các bạn cùng đọc bài: Giới thiệu món bánh mì pandesal của Philippines nha! Người Philippines có thể ăn pandesal vào bữa sáng, bữa trưa như bánh mì kẹp thịt của Việt Nam. Nhân bên trong cũng rất đa dạng, họ có thể ăn bánh mì không hoặc kẹp thêm ham với trứng, hay đơn giản là quết phô mai lên rồi ăn thôi, có người còn chấm với sữa hay cacao nữa ấy. Pandesal hay còn gọi là pan de sal là loại bánh mì có cỡ nhỏ, chỉ bằng nắm tay người lớn thôi, bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản (bột mì, muối, men nở, đường) y như bánh mì Việt Nam vậy đó,…

Người dân Philippines thì khỏi phải nói chắc ai cũng biết họ yêu âm nhạc, hát hay, nhảy đẹp như thế nào rồi ha? Hồi cách đây gần chục năm khi còn ở Việt Nam, N cũng từng nghe một nhóm nhạc Philippines chơi nhạc và hát ở Mũi Né, hồi đó có anh ca sĩ còn xin số điện thoại N nữa cơ đấy haha. Nói vậy chứ hồi đó nghe xong khoái mấy bạn Philippines lắm, vì thấy sao hát hay quá, lại còn qua Việt Nam đi hát ở nhiều quán bar, resort này kia. Nhưng lúc đó cũng chưa từng nghĩ một ngày sẽ qua Philippines và đặc biệt là ở lâu đến như vậy. Lúc còn nhỏ xem phim hoạt hình mình cũng thích nghe mấy bài hát trong phim lắm, tưởng đâu ca sĩ Mỹ nào hát không ấy chứ, giờ mới biết ca…

Chắc các bạn không lạ gì với nhãn hiệu quần áo nổi tiếng của Nhật Bản, Uniqlo đúng không? Gần đây họ đang mở các cửa hàng Uniqlo với tên Flagship, và mới tuần trước thôi, ngày 5/10, ở Glorieta 5, Makati, Metro Manila, Philippines, cửa hàng Uniqlo Flagship lớn nhất Đông Nam Á đã khai trương. Bài này N dành tặng các tín đồ shopping! Cùng N khám phá xem bên trong cửa hàng Uniqlo Flagship lớn nhất Đông Nam Á ở Makati, Philippines có gì nha! Thật ra trước khi Uniqlo Flagship được mở cửa thì ở Philippines cũng có vô số cửa hàng Uniqlo ở khắp các trung tâm mua sắm rồi. Nhưng vì nghe nói đây là cửa hàng lớn nhất Đông Nam Á, mà lại gần văn phòng N nên ăn trưa xong N cũng thử ra đó đi một vòng cho biết bên trong…

Mọi người chắc cũng biết đồ ăn Philippines nổi tiếng nhiều thịt và dầu mỡ. N tuy cũng thích ăn nhưng ăn nhiều thấy không tốt cho sức khỏe, món nào cũng thịt thà nhiều quá. Dạo này ở Manila xu hướng ăn uống lành mạnh xanh sạch, healthy đang phát triển mạnh nên các bạn trẻ đã có những sáng kiến rất hay để nâng tầm ẩm thực Philippines, làm cho món ăn nơi đây ăn ngon hơn khi kết hợp cùng các loại salad…Bữa nay N sẽ giới thiệu đến các bạn: “Ăn đồ Philippines xanh và healthy hơn ở BERDE Bowls, Makati” nha. Đây là một quán bán salad kiểu Philippines mà N rất thích ở Ayala Triangle, Makati. Hầu như tuần nào N cũng ra đó ăn 1 lần (hổng biết họ có bỏ cái gì vô đó không mà ăn riết ghiền). Salad ở Manila…

N không phải fan của donut, một năm chắc ăn một lần à, từ Dunkin Donut đến Krispy Kreme hay JCO nổi tiếng. Nói chung không có quán nào ở Manila, N ăn thấy đặc biệt ngon, hồi xưa có đợt cũng hay ăn của JCO do họ có cái mini donut với kem bên trong. Nhưng ăn riết cũng ngán, giờ nhìn thấy là sợ luôn ấy. Vậy mà hôm qua anh G chở N đi ăn thử quán POISON Coffee & Doughnuts ở gần nhà, N mới bất ngờ vì donut ở đây quá là ngon, chưa kể quán lại nằm ở một khu bán cà phê với bánh ngọt rất là dễ thương. À mà quên nói với các bạn, ở Manila đồ Tây ăn đặc biệt ngon và đa dạng nha. Do số lượng người nước ngoài (châu Âu) sống ở Manila đông, nên họ đầu tư…

Chắc nhiều bạn cũng nghe tên “Hawker Chan: nhà hàng ‘sao Michelin’ rẻ nhất thế giới” ở Singapore rồi ha. N rất tiếc hồi xưa đi Singapore không có cơ hội được ghé ăn (hồi đó như nhà hàng này cũng chưa nhận được sao Michelin). Vì thế lần này khi chi nhánh của Hawker Chan được mở ở Manila N đã quyết tâm đi ăn thử cho biết cho dù hôm đó kẹt xe rất là mệt mỏi. Nhà hàng được thiết kế bình dân, nhìn rất dễ chịu, tưởng như đang ở khu bán đồ ăn ở Singapore. Hôm đó N đi phải xếp hàng vì khách tới đông lắm, nhưng các bạn phục vụ đều rất nhiệt tình và nhanh, thực khách cũng hoàn tất bữa ăn một cách nhanh chóng để nhường bàn cho người đến sau ngồi. Tôi muốn mở nhà hàng ở mọi quốc gia…

Nếu ai theo dõi facebook page của Ngân sẽ thấy hôm qua N có khoe với các bạn là nhà hàng ở Manila bắt đầu mở cửa từ 7h để bán đồ ăn sáng. Hôm qua khoe cái là sáng nay N ráng dậy sớm đi ăn sáng để về review với các bạn nè. Bài này sẽ vừa review và giới thiệu một món ăn của người Philippines luôn nha. Món này chắc trong cẩm nang du lịch N chưa có thêm vô đâu, đợt tới có thời gian N sẽ cập nhật và thông báo đến mọi người sau nhé. Giờ thì mời các bạn đọc bài “Giới thiệu món ăn sáng ở Philippines: Champorado” Món ăn này tên là Champorado, món Philippines nhưng có nguồn gốc từ Mexico. Champorado là một món cháo ngọt được nấu bằng gạo bình thường (có nơi nấu với gạo nâu), sau…

Chào các bạn, từ giờ mỗi tuần N sẽ chia sẻ tình hình về Manila, Philippines nhé. Thông tin sẽ gồm có về thời tiết, ẩm thực, các tin khác như an toàn, chính trị, festival… và một phần giới thiệu ngắn gọn về điểm đến, phong tục, tập quán hay một món ăn bất kì ở Philippines. N sẽ share lên đây để các bạn tham khảo, hoặc các bạn cũng có thể xem ở link này: https://nganbalo.com/tag/diem-tin-philippines