Ngân Balo
Tag

Ẩm thực Philippines

Browsing
In Ẩm Thực Các Nước

Ăn gì ở Tagaytay? Canh Bulalo và Cheesecake!

3 Comments
Ăn gì ở Tagaytay? Canh Bulalo và Cheesecake!

Chào mọi người, bữa thứ bảy tuần rồi anh Gino chở mình lên Tagaytay, Philippines thưởng thức vài món ngon trển nên bữa nay viết bài để giới thiệu đến các bạn nè. Bài này mình sẽ giới thiệu 2 quán ăn ngon ở Tagaytay nhé, để bạn nào đi leo núi lửa Taal xong có thể ở lại buổi chiều và thưởng thức các món này cũng như ngắm cảnh nha. Bây giờ mời các bạn cùng đọc bài “Ăn gì ở Tagaytay? Canh Bulalo và Cheesecake! ” Ăn canh Bulalo và cá tawilis chiên giòn ở Bulalo Point, Tagaytay Nhắc tới canh bò bulalo, không biết các bạn còn nhớ mình hay giới thiệu  mọi người đến quen Leslie’s ở chỗ Sky Ranch, Tagaytay ăn không nhỉ? Quán đó rất ngon, tuy nhiên giá hơi bị mắc, nên bữa nay mình sẽ giới thiệu một quán khác cũng…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Quán ăn chay ở Manila, Philippines

No Comments
Quán ăn chay ở Manila, Philippines

Chào các bạn, chắc hẳn trong số các bạn đọc blog mình cũng có nhiều bạn ăn chay, và khi du lịch đến Philippines các bạn sẽ gặp rắc rối nhỏ trong việc tìm đồ chay để ăn. Thường thì nhà hàng nào cũng có vài món chay, tuy nhiên muốn ăn rẻ mà ở ngoài đường thì hầu như không gặp Hoặc là các bạn cũng có thể ăn chay ở các nhà hàng chay của Trung Quốc hay Đài Loan (nhà hàng chay Đài Loan nằm ở chùa bên cạnh đại sức quán Việt Nam nha mọi người). Cơ mà hổng lẽ đi Philippines mà lại không ăn thử đồ ăn ở đây? Vì thế, hồi cuối tuần trước mình có tìm được một quán nấu kiểu Philippines mà giá lại cực rẻ, để mình giới thiệu đến các bạn trong bài “Quán ăn chay ở Manila, Philippines” dưới này…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Khám phá ẩm thực đường phố “Gà con chiên giòn” ở khu chợ Quiapo, Manila

No Comments
Khám phá ẩm thực đường phố "Gà con chiên giòn" ở khu chợ Quiapo, Manila

Chào mọi người, trước khi bắt đầu bài “Khám phá ẩm thực đường phố “Gà con chiên giòn” ở khu chợ Quiapo, Manila”, N muốn được xin lỗi các bạn đọc nếu món ăn trong bài viết này gây khó chịu với các bạn. Tuy nhiên mình vẫn muốn giới thiệu để mọi người hiểu hơn về nền ẩm thực Philippines, vì các bạn cũng biết không chỉ ở đây mà ở Việt Nam, Trung Quốc hay nhiều quốc gia khác cũng có vài món ăn lạ và có khi rất đáng sợ nữa. Món ăn đường phố Philippines mà mình sẽ giới thiệu trong bài viết này là “gà con chiên giòn” (hay tiếng Anh là deep fried baby chicken). Trước khi giới thiệu về  món ăn kì lạ và có phần đáng sợ này, mình sẽ nói sơ về khu chợ Quiapo nhé (Các bạn chịu khó đọc…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Pampanga – Quê hương của món Sisig Philippines – Giới thiệu quán Mila’s

No Comments
Pampanga - Quê hương của món Sisig Philippines - Giới thiệu quán Mila's

À thật ra trước bữa chủ nhật vừa rồi mình cũng không biết sisig đến từ đâu đâu. Mình chỉ nghĩ đơn giản sisig là món ăn Philippines, quan tâm nhiều làm gì nữa. Tuy nhiên bữa đó nhờ đi Color Run ở Clark, Pampanga mà anh người yêu có nói mình biết món sisig có nguồn gốc từ Pampanga đấy. Món sisig ở đây cũng có vị hơi khác một chút so với các vùng khác. Trước khi nói tiếp về món sisig ở Pampanga, mình nói lại sơ qua về vị và cách làm món sisig này nhé. Thành phần của món Sisig Món sisig ngày xưa chỉ sử dụng tai heo và chỗ thịt ba chỉ để làm thôi, sau đó người Philippines họ sáng tạo ra nhiều loại sisig khác như gà hay cá hồi, chưa kể gân bò nữa… Cách làm món Sisig N thấy…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Quán bán kem và sữa chua ngon ở Manila

No Comments
Quán bán kem và sữa chua ngon ở Manila

Chuyện là trong 2 tuần vừa rồi N cũng đi ăn uống nhiều, và đặc biệt là có cơ hội thử 2 món kem phô mai và sữa chua than hoạt tính cực kỳ ngon ở Manila này, nên bữa nay viết bài này để giới thiệu đến các bạn. Hai chỗ này N ăn nằm ở khác vị trí, tuy nhiên nếu các bạn đi Megamall thì cả 2 món đều được bán ở cùng hệ thống trung tâm mua sắm này luôn đó. Sữa chua than hoạt tính BLK 513 Tiếng Anh nó là activated charcoal, nên mình nghĩ chắc gọi là than hoạt tính ở tiếng Việt mình đó. Màu sắc như quảng cáo và tên quán là đen, nhưng thật ra khi đi ăn thì nó chỉ màu xám xanh thôi nên nhìn cũng đẹp lắm, và nhất là các loại topping hoa quả, chocolate, oatmeal….…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Ngắm hoàng hôn ở Vịnh Manila và thưởng thức món salad cá sống Kinilaw

7 Comments
Ngắm hoàng hôn ở Vịnh Manila và thưởng thức món salad cá sống Kinilaw

Hôm thứ bảy vừa rồi N và anh Gino đi xem phim của bạn anh ấy dự thi trong liên hoan phim ở Philippines, tuy nhiên hôm đó chỉ có 1 suất chiếu nên bọn mình không mua được vé (phải chờ qua chủ nhật mới đi xem được, phim hay lắm, mình sẽ kể trong một bài khác nhé). Cũng may là chỗ xem phim lại ở cạnh Vịnh Manila nên hai đứa mình quyết định đi dạo 1 vòng và ăn tối ở đó. Vịnh Manila có khác khu Mall of Asia một chút, chỗ này tập trung nhiều tàu thuyền, có cả tàu có buffet rồi chạy quanh vịnh nữa, ngoài ra cũng có một công viên nho nhỏ và các nhà hàng bao xung quanh, trong khi khu Mall of Asia lại có một hệ thống mall to, rồi khu vực bờ kè ngồi ngắm hoàng…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Manam – Quán ăn đồ ăn Philippines ngon nhất ở Manila

2 Comments
Manam - Quán ăn đồ ăn Philippines ngon nhất ở Manila

Ăn gì ở Philippines? Quán ăn ngon nhất Manila – Manam Cuối tuần vừa rồi hai mình lại lang thang ghé ăn quán Manam Comfort Filipino ở Greenbelt. Nếu các bạn theo dõi blog mình chắc cũng nhận ra đây chính là quán ăn được mình nhắc đến nhiều nhất trong các bài viết về ẩm thực Philippines và luôn nằm trong top những quán ăn Philippines ngon nhất ở Manila. Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì ở Phillippines, sao không thử qua quán ăn ngon nhất Manila – Manam. Hồi xửa hồi xưa mình thỉnh thoảng cũng hay dẫn các bạn thuê nhà đi ăn ở quán này, nhưng dẫn người ta đi mà lấy điện thoại ra chụp hình cũng kỳ quá nên mình hổng có chụp. Chỉ có hôm chủ nhật đi với anh Gino nên hai đứa hí hoáy chụp để về đăng blog review…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Giới thiệu Ẩm thực Philippines – Ăn gì ở Philippines

3 Comments

Các bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về Giới thiệu Ẩm thực Philippines – Ăn gì ở Philippinesở link: https://nganbalo.com/tag/am-thuc-philippines/ Chợt nhớ ra viết khá nhiều bài giới thiệu món ăn Philippines nhưng chưa có bài nào thật sự giới thiệu về Ẩm thực của đất nước này. Đồ ăn Philippines hương vị chủ yếu là chua, mặn, và ngọt, họ ít ăn cay, cả Philippines chỉ có tỉnh Bicol là ăn cay thôi, ở khu đó còn có cả kem ớt nữa. Người Philippines rất thích ăn đồ ngọt, kể về các loại bánh ngọt của Philippines chắc kể mãi cũng không hết. N là người khá dễ ăn nên ăn đồ Philippines thấy cũng khá thú vị và ngon, tuy nhiên một số người khác lại không thích lắm. Tại sao họ không thích? Lý do là: Đồ ăn Philippines khá dầu mỡ và nhiều thịt…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Ẩm thực Philippines: Balut – hột vịt lộn Philippines

No Comments
Ẩm thực Philippines: Balut - hột vịt lộn Philippines

Ẩm thực Philippines: Balut – hột vịt lộn Philippines Chào mọi người, hôm nay N sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn rất phổ biến ở Philippines, món mà du khách nào cũng muốn thử khi ghé thăm Philippines nhé, món này thật ra cũng không lạ gì đối với người Việt Nam hay một số quốc gia khác trong khu vực, đó là Balut – hột vịt lộn. Ở bên Philippines thì họ gọi là balut, từ này cũgn được nhiều người nước ngoài dùng hơn là hột vịt lộn, mặc dù không biết nước nào hơn nước nào ở khoản ăn món này, chắc tại balut dễ nhớ dễ nói hơn. Ở Việt Nam mình thì món hột vịt lộn hay trứng vịt lộn được bán ở nhiều nơi và được chế biến nhiều kiểu khác nhau, như kiểu truyền thống ăn với rau răm (kiểu nào…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Quán ngon Manila: Đến Lazy Bastard Makati ăn hotdog trái bơ

No Comments

<rất tiếc quán đã đóng cửa> Quay lại với các bài giới thiệu về các quán ăn ngon ở Manila, Philippines, hôm nay N giới thiệu đến các bạn một quán ăn ngon bán burger, hotdog rồi có cả một cái hidden bar nữa nhé. Quán này khá có tiếng trong giới quảng cáo và media vì nó nằm ngay dưới một post production house (anh người yêu mình làm ở đây nên mới biết quán này đó haha). Gửi các bạn bài Quán ngon Manila: Đến Lazy Bastard Makati ăn hotdog trái bơ nhé. Tại sao mình lại để ở tựa về  món hot dog trái bơ mà không phải burger hay món gì khác, vì món avocadog này là món ăn mới của quán, hồi cuối tuần rồi mình có ghé ăn thử và rấn ấn tượng vì ngon không tưởng. Bơ được xắt không quá mỏng, mình nghĩ cũng…

Read More
By
Load More