Tag

Ẩm thực

Browsing

7 Eleven là chuỗi cửa hàng tiện lợi có mặt ở hầu hết các quốc gia châu Á, nổi tiếng nhất có lẽ là chuỗi 7 Eleven ở Thái Lan, nơi mà mọi người có thể tìm thấy rất nhiều thức ăn ngon, tiện lợi và với giá phải chăng. Hiện nay 7 Eleven cũng đã có mặt ở Việt Nam, thấy họ quảng cáo trên Facebook nhiều món ăn Việt Nam quá, mình mới nhớ ra 7 Eleven cũng có mặt ở khắp các con đường ở Philippines. Nhiều khi cách mươi  mét lại có 1 cái, như kiểu ở văn phòng mình chẳng hạn, bước ra vui vui rẽ trái cũng mua được đồ ăn, mà buồn buồn rẽ phải cũng mua được đồ uống. Thỉnh thoảng mình cũng nhận được vài câu hỏi từ các bạn như là Ăn gì ở 7 Eleven Philippines? Nhiều khi trả…

Bài này mình sẽ giới thiệu với các bạn một chút về Ẩm Thực Malaysia – Ăn gì ở Kota Kinabalu? nhé. #1 Ẩm thực Malaysia rất đa dạng và bị ảnh hưởng nhiều bởi người Trung Hoa, Ấn Độ, ẩm thực Indo, … Tuy là đa dạng đấy, nhưng thật sự mà nói cũng không có gì mới mẻ hay thật sự nổi bật lắm trong khu vực Đông Nam Á. Thứ nhất, mình thấy các nước như Indonesia hay Singapore cũng có các món tương tự, ở Malaysia chỉ có vài món ăn như chicken penyet (món này bên Indo cũng có), nasi lemak (món này cũng hơi khác, nhưng bản chất cũng na ná đồ Indo luôn). Còn lại là các món Trung Hoa hay Ấn Độ, đồ Trung Hoa mình thấy ăn cũng khá ngon, bak kut teh là một trong các món ăn Hoa của Malaysia…

ẩm thực Myanmar Người Myanmar cũng ăn nhiều món tương tự bên mình, cũng có các loại khô với mắm này kia. Như là món Mohinga đậm mùi cá khô và vị thì cũng mằn mặn kiểu nêm nước mắm. Món này được họ dùng làm đồ ăn sáng nhưng mà vì thói quen ở VN nên mình thấy món này ăn vào buổi sáng thì hơi ngộ.  Mà kệ, ăn buổi nào cũng được miễn ngon là được rồi. Chờ món này một phần mới để ý là nhiều món ăn Myanmar thường cho khoảng 1 miếng trứng gà luộc vào (mì trộn thì cắt nhỏ trứng ra). Ăn Mohinga là phải húp sạch tô vì nước súp nó hơi đặc, cọng bún vừa nhỏ vừa vụn nên kiểu gì một hồi cũng lùa cho hết (kiểu như mình ăn bánh canh vậy đó, ráng vớt cho hết bánh…

Hi mọi người, bữa nay mình giới thiệu đến các bạn một người bạn mới của blog Nganbalo.com là Hảo nhé. Hảo viết về đồ ăn rất hay và từng là phụ bếp đó. Hy vọng các bạn cũng sẽ ủng hộ các bài viết về ẩm thực và du lịch của Hảo nha. Bài đầu tiên của Hảo là: Đôi nét ẩm thực Myanmar Mình đã đi du lịch vài nơi và có một số trải nghiệm về việc đi và ăn một mình. Không biết người khác thể nào chứ riêng mình thì mình thấy rất là enjoy khi thực hiện những chuyến đi như thế. Đi nhiều cũng giúp mình mở mang tầm mắt, gặp được nhiều người, ăn được nhiều món hơn, đôi khi trải qua những tình huống thật không thể tin được là nó sẽ xảy ra như thế. Lúc trước hầu như là mình…

Hôm nay N muốn giới thiệu đén các bạn một khu chợ khác cũng na ná chợ Chủ Nhật gần chỗ N ở đó là Chợ thứ Bảy Salcedo và thưởng thức món Philippines ở Coco Hut, Makati. Bài viết được chia làm 2 phần, phần đầu về chợ thứ bảy và phần sau về Coco Hut nhé các bạn. Phần hình ảnh ở cuối bài nha! CHỢ THỨ BẢY SALCEDO, MAKATI Chợ thứ bảy Salcedo và chợ chủ nhật Legaspi được mở ở 2 khu village cũng khá gần nhau. Nếu đi bộ sẽ mất khoảng 20 phút từ chợ này đến chợ kia thôi. Tuy nhiên các bạn nhìn tên cũng sẽ thấy, một cái mở vào thứ bảy, còn cái kia lại mở vào chủ nhật. Vì thế nếu các bạn bỏ lỡ cái này có thể đi cái khác. Các mặt hàng ở chợ thứ Bảy…

Quay lại với chủ đề giới thiệu quán ăn ngon ở Philippines, hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn quán bán đồ ăn Thái Lan chứ không phải Philippines nhé. Manila thì nổi tiếng với sự đa dạng về văn hóa cũng như các nhà hàng bán đồ ăn nước ngoài. Nói về đồ ăn Việt Nam, mình thấy một khu gần nhà mình có tới 3 cái gần nhau, chưa kể rất nhiều chỗ khác nữa, các xe bánh mì cách vài ngã tư lại có một cái, như riêng khu mình đã có tới 2 cái (1 cái cạnh nhà). Nói về đồ ăn Thái Lan, cũng giống như đồ ăn Việt Nam, người Philippines họ cũng thích đồ Thái nên không lạ gì quán Thái cũng mọc lên như nấm, từ quán sang như Azuthai, People’s Place, hay Mango Tree…, mình ăn thấy mỗi Azuthai…

Bài này từ chị Trúc, chị vừa đi Samoa về mấy hôm trước, vì mê quốc đảo bé nhỏ xinh đẹp này quá nên chị đã chia sẻ ngay cùng các bạn đọc của blog Nganbalo.com về Kinh nghiệm du lịch quốc gia nhỏ bé, xinh đẹp: Samoa. Các bạn cùng đọc nha. Talofa Samoa! Xin chào Samoa! NHỮNG ĐIỀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT VỀ ĐẤT NƯỚC SAMOA Samoa là một quốc gia nhỏ bé nằm ở Nam Thái Bình Dương, phần lớn dân gốc ở đây người Polynesia. Quốc gia này cách New Zealand chỉ 4 giờ bay. Họ sử dụng ngôn ngữ tiếng Anh và tiếng Samoa, thời tiết ở đây rất dễ chịu và thích hợp để đi du lịch quanh  năm, nhiệt độ mùa này chỉ từ 25 đến 34 độ. Các bạn chú ý vì Samoa mà tụi mình đi là quốc gia Samoa…

Viết xong bài về kinh nghiệm du lịch Ấn Độ rồi mình mới nhớ ra quên không viết bài về Ẩm thực Ấn Độ, giới thiệu các món ăn ngon mà mình đã được thưởng thức trong chuyến đi Ấn vừa rồi. Đồ ăn Ấn thì đa dạng lắm, đa sốcác món ăn đều sử dụng các loại gia vị mà người ta gọi chung là masala (ở Ấn là garam masala gồm các loại hạt như tiêu, quế, bạch đậu khấu, đinh hương, thảo quả, nhục đậu khấu,…) và sữa chua. Mình đi miền bắc và trung Ấn nên không thấy họ có món gì gọi là cà ri hay giống cari, chỉ có các món nấu từ sữa chua gọi là tikka và các món hầm với garam masala… Bên Ấn Độ họ ăn đồ ngọt lắm, nên các cửa hàng bán các loại bánh ngọt/ dessert ngọt…

Namaste mọi người! Bữa này mình giới thiệu đến các bạn vài món Ấn Độ chay ngon ở vùng Rishikesh nhé. Sáng đầu tiên ở Rishikesh mình ăn trúng một quán chay vừa dở vừa mắc, tên Buddha gì đó, cũng may buổi tối đi lang thang tự nhiên tìm được một quán bán đồ chay miền Nam Ấn Độ ngon lắm mà lại còn rẻ nữa, nằm ở ngay phía ngoài luôn. Quán này lúc nào cũng đông nghẹt người, mấy anh phục vụ rất dễ thương và nhiệt tình với khách đến ăn. Bọn mình ăn ở đây tổng cộng 4 bữa haha, cứ ngày 2 bữa ra ăn thôi, riết mấy anh phục vụ mà gặp ngoài đường là chạy lại nói chuyện. Quán tên là Rawat Restaurant. Mình bị ghiền món cơm chiên rau củ và paneer (paneer ở đây là chay cho nên nó chính…

Namaste! Chắc mọi người chờ bài về Taj Mahal cũng lâu rồi ha. Bữa này đang có hứng viết lách nên viết luôn về Agra gửi các bạn đọc đây. Agra, nơi có Taj Mahal nổi tiếng, có lẽ ai qua du lịch Ấn Độ cũng không bỏ qua được. Chuyến đi tới Agra của  bọn mình có thể nói là thú vị nhất trong tất cả các nơi. Vì sao ư? Vì nó hội đủ các cảm xúc của một chuyến đi, vừa thất vọng vì hostel đã đặt trên booking, rồi lại xúc động vì anh chủ hostel quá dễ thương, và ngay sau đó tức giận vì bị cái hãng xe buýt đặt online nó lừa, đứng chờ mút mùa xe cũng không tới đón, hay bữa ăn lề đường với giá ngang với fine dining, hạnh phúc tột độ khi được thưởng thức một bữa ăn…