Tag

Ẩm thực Philippines

Browsing

Mình khá là thích ăn hot dog, hồi đó đi Mỹ có ăn một lần ở New York thích lắm, mà sau đó mãi không tìm được chỗ nào ăn ngon ở châu Á. Vã mãi đến giờ khi Pink’s hot dogs nổi tiếng ở Mỹ đã có mặt tại Manila, mình mới đi ăn thử xem có giống hot dog hồi đó ăn không. Manila như các bạn đã biết khá thiệt thòi khi biển đẹp, núi đẹp mỗi cái là đồ ăn không được đa dạng, tuy nhiên bù lại đồ ăn nước ngoài thì nước nào cũng có (đồ ăn kiểu Mỹ là nhiều nhất) và đặc biệt ngon. Điều này một phần do số lượng người nước ngoài sinh sống làm việc và học tập ở Manila rất nhiều. Nếu các bạn đến du lịch ở Manila hay khu vực Makati, BGC, sẽ không khó để…

Lâu rồi không giới thiệu các món ăn Philippines tới mọi người, hôm nay mình giới thiệu món cháo Goto của người Philippines nhé. Món này được bán ở rất nhiều nơi (tuy nhiên ít thấy trong siêu thị hay nhà hàng nhé, các bạn có thể tìm thấy món cháo goto ở các khu dân cư (điển hình như đằng sau nhà mình ở Makati), tuy nhiên chỗ nhà mình bán cũng khá đơn giản và rẻ (đâu chỉ 20-30peso/ tô). Hồi cuối tuần rồi trời mưa nên mình với anh người yêu nổi hứng thèm ăn cháo goto, vậy là anh đưa mình đến cái quán tên Goto Monster. Giá có hơi cao 1 tí nhưng đồ ăn nhiều và đa dạng hơn nhiều. Tô cháo goto ở đây cũng chỉ khoảng 100peso thôi nhưng có cả trứng muối này kia, bọn mình còn order thêm một đĩa…

7 Eleven là chuỗi cửa hàng tiện lợi có mặt ở hầu hết các quốc gia châu Á, nổi tiếng nhất có lẽ là chuỗi 7 Eleven ở Thái Lan, nơi mà mọi người có thể tìm thấy rất nhiều thức ăn ngon, tiện lợi và với giá phải chăng. Hiện nay 7 Eleven cũng đã có mặt ở Việt Nam, thấy họ quảng cáo trên Facebook nhiều món ăn Việt Nam quá, mình mới nhớ ra 7 Eleven cũng có mặt ở khắp các con đường ở Philippines. Nhiều khi cách mươi  mét lại có 1 cái, như kiểu ở văn phòng mình chẳng hạn, bước ra vui vui rẽ trái cũng mua được đồ ăn, mà buồn buồn rẽ phải cũng mua được đồ uống. Thỉnh thoảng mình cũng nhận được vài câu hỏi từ các bạn như là Ăn gì ở 7 Eleven Philippines? Nhiều khi trả…

Hôm nay N muốn giới thiệu đén các bạn một khu chợ khác cũng na ná chợ Chủ Nhật gần chỗ N ở đó là Chợ thứ Bảy Salcedo và thưởng thức món Philippines ở Coco Hut, Makati. Bài viết được chia làm 2 phần, phần đầu về chợ thứ bảy và phần sau về Coco Hut nhé các bạn. Phần hình ảnh ở cuối bài nha! CHỢ THỨ BẢY SALCEDO, MAKATI Chợ thứ bảy Salcedo và chợ chủ nhật Legaspi được mở ở 2 khu village cũng khá gần nhau. Nếu đi bộ sẽ mất khoảng 20 phút từ chợ này đến chợ kia thôi. Tuy nhiên các bạn nhìn tên cũng sẽ thấy, một cái mở vào thứ bảy, còn cái kia lại mở vào chủ nhật. Vì thế nếu các bạn bỏ lỡ cái này có thể đi cái khác. Các mặt hàng ở chợ thứ Bảy…

Hẳn bạn nào đã từng ghé thăm hay đi tình nguyện ở vùng miền nam Philippines như Davao cũng biết ở đó nổi tiếng nhất là sầu riêng. Và Blugré Coffee là một quán cà phê nổi tiếng nhất ở Davao với món cà phê sầu riêng và cheesecake sầu riêng. Cheesecake sầu riêng ăn dễ ghiền đến nỗi mà hồi mình còn làm ở công ty cũ, có  một chị có chồng hay đi công tác ở Davao, mỗi lần như vậy là mình lại nhờ chị nói anh chồng mua hộ một cái cheesecake sầu riêng bự chảng. Nhớ có hôm mấy đứa trốn vào trong cái nhà kho của công ty để mở ra cắt chia nhau mang về nhà cho đỡ mùi. Công ty hồi đo có một cô người Nga không chịu được mùi sầu riêng, có bữa mấy đứa ăn ở ngoài xong cổ…

<chỗ này hiện chỉ rẻ thôi chứ không còn ngon nữa> Từ hồi văn phòng công ty mình chuyển ra khu Greenbelt, mình biết thêm được nhiều ơi là nhiều nơi ăn ngon ý.  Chưa kể có thêm anh người yêu  ngày xưa cũng từng làm ở khu này nữa chứ. Anh ấy hay kể với mình rằng gần chỗ mình làm có một cửa hàng kiosque jollijeep (kiểu xe hay kiosque bán thức ăn nằm ngoài đường) bán sisig rất ngon, và chỉ có đúng chỗ đó bán sisig và là chỗ bán ngon nhất thôi, nên chút nữa dưới đây mình sẽ chỉ cách các bạn tìm được cái xe jollijeep đó vì ở đường đó có tới 6, 7 cái xe này. Mình nói sơ một chút về các xe jollijeep bán thức ăn ở Philippines. Ở gần các khu văn phòng thường có những cái kiot…

Chắc các bạn cũng biết Jollibee đúng không? Đây là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, hiện cũng có nhiều ở Việt Nam rồi (gần nhà mình có 1 cái to ơi to luôn). Chỗ này ở Việt Nam mình có ăn thử 1 lần cách đây 6,7 năm gì đó, nhưng không thích lắm và không bao giờ quay lại kể từ đó. Lúc đó cũng lơ ngơ lắm, chẳng biết Jollibee của nước nào, cho đến khi chuyển đến sống ở Manila, Philippines. Lúc này mới biết Jollibee là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Philippines, phổ biến hơn cả Mc Donald và KFC. Jollibee không chỉ nổi tiếng với món spaghetti với tương chuối ngọt và xúc xích xắt lát mà còn nổi tiếng với một món khác. Món này mình được anh Gino dẫn đi ăn, hồi đó ít ăn lắm, xong anh bảo em…

Bữa nay giới thiệu đến mọi người vềẨm thực Philippines: Sorbetes (hay Dirty Ice cream hoặc kem ký Philippines) nhé. Ai đang sống hay đã từng du lịch đến Philippines chắc không lạ gì những xe đẩy nhỏ chở kem được trang trí khá đẹp mắt trên một số con phố ở Manila. Các xe đẩy này thường được đẩy bởi các bác người Phililippines khá là già. Món kem này hơi giống kem ký ở Việt Nam, thường được để trên xe đẩy nhỏ kiểu rất dễ thương, các xe đẩy này được thiết kếvà chia thành (thường là) 3 thùng nhỏ để đựng các loại kem với các vị khác nhau như phô mai, khoai mỡ, hay thỉnh thoảng có cả vị trái bơ. Nhưng ngon nhất và phổ biến nhất có lẽ là vị phô mai. Ngoài ăn kem để trong cây ốc quế hay những hũ…

Đến Philippines không chỉ để thưởng thức những món Philippines ngon, mà cũng là cơ hội để các bạn có thể thưởng thức ẩm thực từ các nước khác, hay ẩm thực Philippines được nâng tầm mới lạ và ngon hơn. Với rất nhiều nhà hàng đa dạng và phong phú về menu, thật khó để chọn được chỗ nào ăn ngon. Bữa nay mình giới thiệu với các bạn một nhà hàng ngon nữa ở Manila, chỗ này thích hợp với các cặp vợ chồng hay các bạn đang yêu nhau qua Manila trăng mật nhé. Cùng thưởng thức bữa tối ở một nơi lãng mạn như thế nào thì còn gì bằng. Hôm mình ăn ở Ninyo Fusion Cuisine and Wine Lounge là sinh nhật lần thứ hai mươi mấy của mình cách đây 1 tháng. Anh chàng người yêu người Philippines của mình đã mời mình bữa tối…

Chào các bạn, hôm nay mình giới thiệu thêm một món ăn nữa của đất nước vạn đảo xinh đẹp Philippines, món Beef Tapa. Như mọi lần, không chỉ giới thiệu sơ về món ăn, mình cũng giới thiệu luôn chỗ ăn ngon nhất. Nói thật là từ hồi có anh người yêu người Philippines ăn đồ Philippines thấy ngon hơn hẳn, vì ảnh biết mấy chỗ ăn ngon, lại còn chịu khó dẫn mình đi ăn để còn lên đây chia sẻ với mọi người. Chắc mọi người cũng không lạ gì món Beef Tapa của Philippines nữa rồi, món này nổi tiếng quá mà, trong bài giới thiệu ẩm thực Philippines nào cũng nhắc tới. Beef Tapa kiểu như món thịt bò khô của Việt Nam mình đó, nhưng mà không khô lắm, thịt bò trong món Beef Tapa này được tẩm ướp với nước tương, quất (tắc),…