Tag

Ẩm thực Việt

Browsing

Phở Bắc kèm quẩy ngon ở Sài Gòn Ở Manila mỗi lần đi leo núi hay trong người mệt mệt, mình thường ước có một tô phở khói nghi ngút ngay trước mặt để ăn. Ấy vậy về Việt Nam, phở lại không phải món yêu thích nhất của mình, vì N mê cơm tấm, cơm tấm thì không nơi nào qua được Sài Gòn, nhiều quán ngon, nhưng mình lại chỉ thích cái quán gần nhà. Mà thôi chuyện cơm tấm để kể sau, quay lại chuyện tô phở. Tuy không hảo ăn phở lắm, nhưng lần này anh G lại nổi hứng muốn ăn phở, mà phải là phở Bắc kèm vài cái quẩy nóng giòn cơ. Thế là hai đứa lục tung internet để tìm ra được quán bán phở Bắc ngon ở Sài Gòn. Tìm đủ nơi, đủ thể loại, mãi cũng tìm ra được một…

Mình tình cờ biết quán mì này qua lời giới thiệu của một chị trên video cá nhân, thấy cũng hay hay nên tò mò muốn đi ăn thử cho biết. Định bụng là sẽ đi ăn từ trước Tết lâu ơi là lâu rồi nhưng vì xa quá mà mình không có nhiều thời gian nên dây dưa mãi tới giờ mới đi được. Quán này cũng khá phổ biến trên mạng, tìm một phát là ra ngay thôi nhưng mình cũng muốn chia sẻ cho bạn đọc blog Ngân cho vui nhà vui cửa.   Mì Gọt độc lạ ở Sài Gòn Sẽ có người hỏi tại sao lại gọi là mì gọt, mì gọt là cái gì, nghe sao mà ngộ lỗ tai quá vậy. Ừ thì mới nghe cũng ngộ thiệt, nhưng mà cứ nghe sao nghĩ vậy, nghĩ đúng theo nghĩa đen là ra ngay cái…

Mình vừa đi Đà Nẵng chơi mấy hôm nên cũng muốn chia sẻ vài cảm nhận cũng như kinh nghiệm nhỏ khi đi ăn ở những nơi mình đã ghé qua. Trước khi đi mình cũng có chuẩn bị sẵn danh sách những món đặc sản mà mình muốn thử cũng như là những quán ăn ngon được đề xuất, nhưng do vài lý do khách quan nên cũng còn sót lại nhiều món, có lẽ để dịp khác. Hôm ở Hội An mình có hỏi thăm chị chủ nhà và được hướng dẫn rất cụ thể nhưng chỉ đến được một số nơi vì thời gian nhiều lúc không phù hợp hoặc là tìm không ra chỗ nên hơi tiếc một chút. Về tổng quan những món mình được ăn trong chuyến này chưa làm mình hài lòng lắm, cứ thấy thiếu thiếu gì đó thật sự đặc biệt.…

Mình mới đến ăn ở quán này lần đầu tiên đã có thiện cảm rồi. Chưa bàn tới chuyện ngon hay dở, trước tiên là về cung cách phục vụ, tuy quán đông khách nhưng nhân viên phục vụ vẫn tốt và hơi bị dễ thương nữa. Giá cả so ra không măc lắm vì cơ bản là vì vị trí khá tốt nên có thể nói là chấp nhận được. Không gian quán cũng như các vật dụng như bàn ghế bát đũa cũng sạch sẽ, hơi nhỏ nhưng không có cảm giác chật chội khó chịu. Tuy nhiên chỗ gửi xe hơi nhỏ nên đôi khi phải chờ để có chỗ xếp xe. Quán No. 96 nằm ở mặt tiền đường Võ Văn Tần nên cũng dễ tìm, chỉ bị hạn chế nhỏ là đường này 1 chiều. Quán chủ yếu bán món ăn đặc sản miền Bắc…

Hẳn các bạn đang sống và làm việc ở Manila, Philippines cũng không lạ gì Bon Bánh Mì, cửa hàng bán bánh mì cũng vài năm nay và vẫn đang được đánh giá là cửa hàng bán bánh mì ngon nhất ở Manila. Tuy nhiên thời gian gần đây do bánh mì Việt Nam trở nên quá nổi tiếng và phổ biến, nên nhiều người Philippines qua Việt Nam học làm bánh, nhân bánh hay học trên mạng rồi mở lại, và chất lượng bánh ăn không hợp khẩu vị người Việt mình, có đợt mình mua bánh mì heo quay mà một cửa hàng bánh mì ở gần nhà mình bỏ cái toccino ngọt ngọt, ăn hết nổi. Gần đây nhất có một tiệm bánh mì khác mới mở và quảng cáo khá rầm rộ trên facebook, lại có họ hàng gì gì với các vị đại gia nhà…

Còn nhớ lần đầu tiên mình uống thử cà phê trứng ở Hà Nội cách đây cũng 6-7 năm gì đó rồi, năm đó cũng ở Giảng Cafe, nhưng ở Nguyễn Hữu Huân thì phải. Mình chỉ nhớ quán nằm ở trong một ngách nhỏ (gọi là ngách vì nó nhỏ lắm), trên tầng 2, lúc đó chỉ kê vài cái bàn với ghế thấp thấp thôi. Mình nhớ tách cà phê trứng năm đó rất thơm, nhưng hơi bị ngọt, cà phê cũng ngọt mà trứng cũng ngọt luôn, thế nhưng mình lại nhớ mãi vị thơm của trứng và cà phê. Đến tuần trước về ăn Tết xong có ra Hà Nội cũng anh người yêu người Philippines, để giới thiệu một vài món ăn ngon ở Hà Nội cho anh, bọn mình cũng tìm ra Giảng để anh thử món cà phê trứng, lần này bọn mình…