Món này chắc nhiều bạn không biết, nhưng đây là món ăn vặt/ tráng miệng rất phổ biến ở Philippines, và được ăn nhiều nhất là trong các dịp Giáng sinh. Món này được bán hầu hết ở các nhà hàng hay một số quầy trong siêu thị. Tuy nhiên không phải chỗ nào cũng ngon xuất sắc (bình cũng cũng ngon), sau khi ăn thử ở rất nhiều nơi, và tham khảo nhiều người, cũng như người đi ăn cùng là anh người yêu người Philippines, chúng mình đã tìm thấy chỗ bán Bibingka ngon nhất ở Manila. Nơi mà bánh mềm, xốp, tan trong miệng, các hương vị của các thành phần như trứng muối và phô mai được kết hợp rất vừa vị, không có gì ngọt quá cũng như mặn quá. Bibingka cũng là món ăn Philippines mà mình thích nhất ở đây, lần đầu tiên…