Tag

Dalgona Coffee

Browsing

Chào các bạn! Vì phải cách ly trong nhà cả tháng nên mình đâm ra rảnh rỗi quá, hết đọc sách, đi ra đi vào, viết blog, xem youtube, và lỡ ghiền cái show Fun-Staurant, thấy bạn Ilwoo đẹp trai uống cà phê bọt ở Macau, thì phát hiện ra món cà phê bọt này đang rất hot trên mạng xã hội với cái tên Hàn Quốc là cà phê Dalgona. Mình thấy đa phần các bạn trên Instagram hay các trang khác đều sử dụng đường mà mình thì không mê đường lắm, nên bữa nay mình thử làm với mật ong. Và kết quả cũng rất tuyệt với nha, cà phê bông cứng, vị đắng và ngọt và thơm nhẹ của mật ong kết hợp với sữa tươi tạo nên một hương vị đặc biệt khó cưỡng (tuy hơi bị nhiều calories). Không biết các bạn thấy sao…

Happy Saturday Friends! I bet many people are in their self quarantine and looking for new things to entertain themselves, right? And yeah, Dalgona Coffee, the cold latte drink, which comes with yummy sweet and bitter coffee foam on top, is the best way for you to kill your free time and of course to build some muscle while you’re quarantined at home. Most of instagramers and youtubers used sugar for their Dalgona Coffee recipe but today I tried to use honey instead of sugar. The result was amazing with beautiful stiffed foam. You can make Dalgona Coffee by mixing instant coffee with different kinds of sugar (brown, white, coconut) or sweetener (stevia…) if you’re on diet. However, I tried once with stevia and the taste was awful 🙁 (you know that chemical aftertaste). You can use hand mixer to mix the ingredients (the stiff peaks form in less than…