Ngân Balo
Tag

Ẩm thực Philippines

Browsing
In Du lịch bụi

Kinh nghiệm du lịch Vigan, Philippines

2 Comments
du lịch vigan

Đáng lẽ ra đầu tuần này N đi Hàn Quốc, nhưng do dịch bệnh nên phải hoãn lại chưa biết đến bao giờ mới đi được, vì vậy hai vợ chồng mình quyết định làm một chuyến road trip đi du lịch Vigan và La Union trong 2 ngày thứ hai và thứ ba vừa rồi. Từ đợt đi Baguio cách đây hai năm, đến giờ hai đứa mới dám đi road trip xa như vậy đó, nhưng nhờ kinh nghiệm lần trước nên lần này hai đứa đã chuẩn bị kỹ hơn, xe cộ cũng được bảo trì ổn cả nên chuyến đi lần này có thể nói khá trơn tru. Giới thiệu về thành phố cổ Vigan ở Philippines Phố cổ Vigan vào buổi sáng Vigan là một thành phố thuộc tỉnh Ilocos Sur, phía bắc đảo Luzon (Luzon là đảo lớn nhất của Philippines, trong đó có…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Thưởng thức món chay Philippines ở Cosmic – A Vegan Restaurant & Cafe, Makati, Metro Manila

2 Comments
ăn chay Philippines

Mình nghĩ càng ngày càng có nhiều bạn chuyển sang ăn chay, vì ngay chính như mình mình cũng thích và nếu được chọn sẽ ăn gì khi đi ra ngoài, mình vẫn hay tìm đến các quán chay ở khu vực tới thăm. Và như các bạn cũng biết, trước đây ở Philippines có rất ít các quán bán đồ ăn chay, phải nói là đếm trên đầu ngón tay, chỗ ngon và rẻ thì lại hơi xa (thường ở tận Quezon City hay Vito Cruz gần đại sứ quán Việt Nam). Tuy nhiên, hiện tại theo nhu cầu của mọi người, các nhà hàng, quán ăn bán đồ chay cũng bắt đầu mọc lên khá nhiều. Trong đó phải nói đến quán Cosmic – A Vegan Restaurant & Cafe ở khu phố tây (Burgos) ở Makati, Metro Manila, mà mình đã ghé ăn hôm nay để review đến…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Bake House: Tiệm bánh nhỏ xinh ở Bonifacio City, Metro Manila

1 Comment

Hôm qua là ngày đầu tiên sau hơn 5 năm, mình không phải dậy sớm đi làm nữa, nên đã dành chút thời gian đi dạo quanh khu mình sống, và thế nào lại gặp một tiệm bánh nhỏ xinh xinh trên đường. Các bạn chắc ai cũng biết mình mê ăn uống, nhất là cà phê, bánh ngọt. Bởi vậy nên làm sao mình cưỡng lại được sự cám dỗ, nhất là tiệm bánh lại quá xinh như thế này. Nếu các bạn đến thăm Manila vào khoảng vài năm trước sẽ thấy khá khó để tìm thấy những quán cà phê hay quán bánh như ở các nước khác. Tuy nhiên một vài năm gần đây, Manila đã thay đổi rất nhiều, các tiệm bánh và cà phê bắt đầu mọc lên khắp nơi. Đương nhiên hình thức và chất lượng cũng rất ổn. Quay lại với tiệm…

Read More
By
In Du lịch bụi

Thưởng thức ẩm thực và ca múa nhạc dân gian Philippines ở nhà hàng Barbara’s, Intramuros

2 Comments
nhà hàng Barbara's

Nhân dịp bố mẹ và các bác nhà mình qua Manila dự tiệc cưới của Ngân và anh G, ba mẹ chồng mình có mời mọi người tới nhà hàng Barbara’s ở Intramuros, Manila để thưởng thức các món ăn Philippines cùng với các màn ca múa nhạc dân gian từ các vùng miền của Philippines. Barbara’s là một nhà hàng lâu đời (được mở từ năm 1972), nằm ở ngay khu phố cổ ở Intramuros và cạnh nhà thờ, nên các bạn nếu có tới thăm Intramuros có thể ghé thử nhé. Ngoài các món ăn đặc sản của Philippines và âm nhạc, nhà hàng Barbara’s còn có một phòng bảo tàng nhỏ ở tầng hai trưng bày các món đồ cổ được gia đình chủ nhà hàng sưu tập qua nhiều thế hệ. Cô chủ còn khá thân với các bác ở Đại Sứ Quán Việt Nam nữa…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Các quán ăn ngon ở khu vực Powerplant Mall, Makati

No Comments
quán ăn ngon ở khu vực Powerplant Mall

Chào các bạn, lâu quá rồi N mới lại có thời gian lên đây chia sẻ vài kinh nghiệm ăn uống ở Manila với mọi người. Chúc các bạn một năm 2020 vui vẻ và có nhiều chuyến đi mới nhé. Bài này mình sẽ giới thiệu về Powerplant Mall ở khu Rockwell Makati. Bạn nào đặt phòng khách sạn ở khu vực Makati ave. có thể đi bộ đến mall này nhé. Nếu đi vào dịp Giáng Sinh sẽ thấy đây là mall được trang hoàng đẹp nhất ở đây. Tuy là năm nào cũng giống năm nào… Địa chỉ của Powerplant mall , Makati: Rockwell Drive cor. Estrella Street, Rockwell Center, Makati Dưới đây là một vài quán ăn ngon ở Powerplant mall mà mình muốn giới thiệu đến các bạn. The Grid Đây là khu foodcourt ở Powerplant, vì đương nhiên nằm ở khu Rockwell (một khu…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Một số quán ăn rẻ ở Bonifacio Global City, Manila, Philippines

2 Comments
bgc

Chào các bạn, các bạn khỏe không? Chắc phải cả tháng rồi N mới lại lên đây viết bài chia sẻ với các bạn. Nếu bạn nào đi du lịch Philippines đặc biệt là Manila rồi chắc cũng biết khu Bonifacio Global City ở Taguig đúng không? Đây là quận phát triển nhanh nhất ở Metro Manila, và do vậy nên việc tìm khách sạn ở khu này khá khó khăn (chủ yếu là khách sạn 5 sao như Grand Hyatt hay Ascott…), thường nếu mọi người muốn ở đây nên đặt Airbnb sẽ rẻ hơn. Cũng như khách sạn, đa số các quán ăn ở Bonifacio Global City (Viết tắt là BGC) đều là nhà hàng với giá thành khá cao. Tuy nhiên, dạo gần đây đã có một số quán ăn bình dân được mở ra, cùng với các khu foodcourt để người dân và nhân viên văn…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Boodle Fight: Kiểu ăn truyền thống của người Philippines

No Comments
boodle fight

Cách đây một tháng bên văn phòng mình có chuyến outing ở Antipolo, cách Makati khoảng hơn 1 tiếng chạy xe. Trong chuyến đi này mình được trải nghiệm một cách ăn khác của người Philippines, gọi là boodle fight. Mọi người đang cùng sắp xếp bàn ăn Boodle fight là gì, là một bàn ăn dành cho nhóm khoảng 5-6 người trở lên, các lá chuối sau khi được làm sạch được trải lên bàn, và mọi người sẽ xếp cơm, rau củ và các loại thịt nướng/ hải sản, trái cây lên đó, khi ăn mọi người sẽ dùng tay để bốc. Theo như các anh trong công ty mình giải thích thì boodle fight là kiểu ăn phổ biến ở Philippines ngày xưa, khi mà họ chưa bắt đầu sử dụng muỗng nĩa như bây giờ. Thường khi mà đi chơi theo nhóm thì người Philippines sẽ…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Cẩm nang ăn uống ở Tagaytay, Philippines

1 Comment
Cẩm nang ăn uống ở Tagaytay

Chả là cuối tuần vừa rồi mình có lên Tagaytay chơi. Bình thường năm nào cũng lên đó chơi vài lần, nhưng năm nay do bận nên giờ mới có thời gian để đi. Tính ra so với Baguio mình mê Tagaytay hơn, vừa gần (cách Manila tầm 2 tiếng chạy xe), lại sạch sẽ mát mẻ, nhiều quán bán đồ ăn ngon. Lần này mình và anh G lại khám phá thêm được vài quán bán bulalo soup và hot chocolate mới khá là ngon nên muốn giới thiệu đến các bạn, và nhân tiện mình viết thành Cẩm nang ăn uống ở Tagaytay để gửi mọi người luôn. Canh xương bò bulalo Bạn nào theo dõi blog cũng biết mình từng giới thiệu các quán ăn canh bulalo ngon ở Tagaytay như Bulalo Point hay Leslie’s… Tuy nhiên lần này mình sẽ giới thiệu một chỗ mới ăn…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Elephant Grounds – Quán cà phê Hong Kong ở BGC, Manila

5 Comments
Elephant Grounds

Tầm này năm ngoài mình đang vi vu ở Hong Kong, nhưng rất tiếc không ghé qua quán cà phê nổi tiếng Elephant Grounds được. Nên khi nghe tin Elephant Ground sắp ở BGC gần nhà mình mừng lắm, mỗi lần đi qua là ngó nghiêng thử xem bao giờ họ mới mở cửa. Flat white ở Elephant Grounds bulletproof coffee (cà phê bơ) Cuối cùng ngày đó cũng tới, vừa thấy bảng thông báo mở cửa là mình với anh G ghé qua liền. Thật ra đi cũng 2 lần rồi nhưng bữa nay mới rảnh để viết review để mọi người tham khảo nè. Quán dễ thương lắm, phong cách trang trí rất hiện đại và khác biệt so với các quán cà phê khác ở Philippine. Ngoài bàn ghế bình thường, Elephant Grounds còn thiết kế thêm khu vực bậc thang để khách hàng có thể ngồi…

Read More
By
In Ẩm Thực Các Nước

Giới thiệu món bánh bao nướng ở Manila Philippines

No Comments
bánh bao nướng

Chào mọi người, lâu rồi mình không đăng bài nào giới thiệu món ăn ở Manila nhỉ, nhân tiện thứ bảy tuần rồi trên đường đi uống cà phê về mình phát hiện ra một quán bán bánh bao nướng ở khu Quiapo. Món này thật ra quán hôm đó mình ăn cũng không phải là ngon nhất đâu, có mấy quán khác ngon hơn nhưng ở hơi xa, mà kệ cứ giới thiệu để các bạn đi đường nếu thấy người ta bán có thể ghé ăn thử nha. Bánh bao nướng ở Manila Bánh bao hấp hay còn gọi là siopao ở Philippines là món ăn rất phổ biến, các bạn có thể mua ở khắp các cửa hàng tiện lợi như Mini Stop hay 7 Eleven với giá chỉ khoảng 20-30 peso/ cái, nhân đủ loại, từ bola bola (thịt viên) hay asado (kiểu như thịt xá…

Read More
By
Load More